Lammeribben

Alt lam skal have ca. 1 time pr. kg 

Vi tog 1,8 kg lammeribben op af fryseren dagen i forvejen.

Læg kødet på en rist henover en bradepande. 

Pensel med 

Olie

Hvidløg

Salt / Urtesalt

andet krydderi? vores fik lidt frisk rosmarin

Kødet skal brunes af og derfor skal det lige have de første 10 minutter ved 225 grader,
derefter skrues der ned på 175 grader. 

Disse ribben fik 1,5 time